UNBEATABLE est un jeu de rythme et d'aventure dans lequel la musique est illégale et vous êtes un criminel. Le jeu se divise en phase de jeu de rythme où deux boutons suffisent pour se battre à un rythme effréné. l'autre portion du jeu vous permet d'explorer les zones du monde plus ou moins librement afin de tisser des liens avec les autres personnages, participer à des mini-jeux, etc.