Janus Metz Pedersen fait une apparition remarquée sous les projecteurs internationaux en remportant le Grand Prix de la Semaine de la Critique au Festival de Cannes pour le documentaire Armadillo (2010).

Au Danemark, il devient célèbre en 2008 avec deux films : Love on Delivery et Ticket to Paradise. Metz a également travaillé sur des courts métrages, des spots publicitaires, des films artistiques et des clips musicaux. En janvier 2015, Janus Metz a réalisé le troisième épisode de la deuxième saison de la série HBO True Detective. Deux ans plus tard, il est aux commandes du film Borg/McEnroe centré sur la relation et la rivalité entre Bjorn Borg et John McEnroe dans le cadre du tournoi de Wimbledon 1980. Le long métrage est emmené par Shia LaBeouf et Sverrir Gudnason.